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レストランガウディ

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緑茶と同様の入れ方！
カップ1杯分＝茶葉ティースプーン1杯

1.	酸素をたくさん含む新鮮な水を使います。
2.	ポットとカップは、温めておきます。
3.	ポットにハーブ茶葉（カップ1杯分の茶葉は、ティースプーン1杯分程度）を入れ、沸騰から一呼吸おいたお湯をポットに注ぎます。
4.	香りが逃げないようにポットにふたをし、3分～5分間蒸らします。ティーコゼー（保温の為のキルト布）あればかぶせます。
5.	蒸らした後、ポットを軽く回し、濃さを均一にします。
6.	ハーブを飲料する前に、蓋を開け顔全体で香を楽しんで下さい。（フェイシャルアロマテラピー）
7.	ティーストレーナー（茶こし）で茶葉を受けながらゆっくりとカップに注ぎます。（茶こしは、目が細かいものをご使用下さい）
8.	はちみつや室温ミルク、レモン等、お好みでどうぞハーブティーを満喫して下さい。